ChefDoodler reinventa 3Doodler per stampare in 3D Sugar

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Come evoluzione della sua originale penna per stampa 3D 3Doodler, lanciata tramite Kickstarter nel 2013, Wobble Works ha appena lanciato il suo ultimo prodotto, ChefDoodler, una penna che utilizza lo zucchero per realizzare tutti i tipi di creazioni. ChefDoodler è stato sviluppato dal mio co-conduttore di 3DPOD, Max Bogue. Ne ho già acquistati due, quindi sono più che di parte in questo caso.

Con un prezzo di $ 79, ChefDoodler estrude lo zucchero per creare complesse strutture di zucchero in diversi colori. Puoi usarlo per scrivere nomi sui muffin, preparare caramelle e decorare ogni tipo di cibo. L'idea per la penna da zucchero è stata concepita nel 2013, mentre il primo prototipo di penna è stato sviluppato per la prima volta nel 2016 e da allora il team non ha smesso di svilupparlo. Al momento in cui scriviamo, Kickstarter di Wobble Works è sulla buona strada per raccogliere 46.693 euro per lanciare il progetto, dopo aver raccolto finora 41.500 euro.

Il team pensa che le persone lo useranno per incollare insieme determinati prodotti da forno, nonché per decorare sopra prodotti da forno e creare oggetti autonomi che potranno successivamente essere utilizzati per decorare qualcosa. Si può utilizzare anche con gli stencil, utilizzando il tappetino in silicone trasparente. Ciò rende possibile copiare le immagini sotto il tappetino per ottenere disegni specifici. La penna ha una modalità veloce per elementi più grandi e geometrie di riempimento e una modalità lenta per disegni più dettagliati con lo zucchero. Mi piace molto l’idea di utilizzare la penna per creare biscotti compositi da diversi tipi di biscotti collegati tramite zucchero stampato in 3D.

La penna è dotata di ugelli intercambiabili e di uno spazzolino per la pulizia per facilitare il lavaggio delle punte. È possibile caricare la penna con un massimo di cinque diverse capsule di zucchero isomalto in un'unica penna. Potrebbero essere colori diversi per mescolare le tonalità nella stessa creazione passando da una cartuccia all'altra sulla penna. I colori attuali e di derivazione naturale sono carota, rosa, bosco, uva e cristallo. Se desideri ricaricare le tue capsule di isomalto, costeranno $ 14,99 per 200 grammi.

Finora sono state vendute oltre tre milioni di penne 3Doodler, rendendo il piccolo dispositivo portatile un successo clamoroso. Andrà bene anche lo ChefDoodler? Da un lato, il campo di applicazione della penna da zucchero è molto più limitato. Mentre la penna polimerica può essere utilizzata per la riparazione di parti di stampa 3D e creazioni in PLA, PCL e altri materiali, la penna per zucchero è limitata alle cucine professionali e domestiche.

Se prepari molte torte in un ambiente professionale, potrei davvero vedere che questo sarà di grande utilità. Gli chef possono utilizzarlo per personalizzare tutti i loro dolci o per variare in modo creativo un piatto con particolari componenti zuccherine. Potresti avere design diversi per ogni giorno della settimana o dell'anno. Non vedo l'ora di vedere cosa faranno i professionisti della pasticceria all'avanguardia con questa penna. Penso che ci siano molte possibilità che difficilmente possiamo immaginare. Troverà un posto nella tua cucina? Sembra molto divertente. Se la folla iniziale di utenti condividesse cose stimolanti e divertenti da fare con ChefDoodler, allora il tutto potrebbe trasformarsi in qualcosa di enorme. Se desideri supportare ChefDoodler, puoi farlo qui.

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